receita de creme de galinha para 150 pessoas
Resumo de nosso Conteúdo
Receita de creme de galinha para 150 pessoas
Ingredientes:
- 10 kg de frango
- 5 kg de batatas
- 3 kg de cebolas
- 2 kg de cenouras
- 1 kg de alho-poró
- 1 kg de salsão
- 1 litro de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Água o suficiente
Modo de preparo:
- Corte o frango em pedaços e reserve.
- Descasque e corte as batatas, cebolas, cenouras, alho-poró e salsão em pedaços médios.
- Em uma panela grande, coloque o frango, as batatas, cebolas, cenouras, alho-poró e salsão.
- Adicione água suficiente para cobrir todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta.
- Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora, ou até que o frango esteja macio.
- Retire o frango da panela e desfie em pedaços pequenos.
- Volte o frango desfiado para a panela e adicione o creme de leite.
- Misture bem e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- Verifique o tempero e ajuste se necessário.
- Sirva quente.
FAQ – Perguntas frequentes
1. Posso congelar o creme de galinha?
Sim, você pode congelar o creme de galinha. Espere esfriar completamente antes de coloc
Creme de galinha para 150 pessoas ingredientes
O creme de galinha para 150 pessoas é uma receita deliciosa e fácil de preparar para grandes eventos ou festas. Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 6 kg de frango: opte por usar frango desossado e sem pele, cortado em pedaços pequenos.
– 2 kg de batatas: descasque e corte as batatas em cubos médios.
– 1 kg de cebola: descasque e pique as cebolas em pedaços pequenos.
– 1 litro de caldo de galinha: use caldo de galinha caseiro ou comprado pronto.
– 500 ml de creme de leite: utilize creme de leite fresco para obter um resultado mais cremoso.
– Sal e pimenta a gosto: tempere o creme de galinha com sal e pimenta de acordo com o seu paladar.
Esses ingredientes são suficientes para preparar um delicioso creme de galinha para 150 pessoas. Agora, vamos ao passo a passo da receita.
Creme de frango para 150 pessoas
O creme de galinha é uma opção deliciosa e nutritiva para servir em ocasiões especiais com um grande número de convidados. Nesta receita, você aprenderá a preparar uma quantidade suficiente para 150 pessoas, garantindo que todos desfrutem dessa saborosa sopa.
Os ingredientes necessários para esta receita são simples e fáceis de encontrar. Você precisará de frango desossado e sem pele, cebola, alho, cenoura, batata, caldo de galinha, leite, creme de leite, manteiga, sal e pimenta-do-reino.
A preparação do creme de galinha para 150 pessoas começa com o cozimento do frango em uma panela grande com água e sal. Depois de cozido, desfie o frango e reserve. Em outra panela, refogue a cebola e o alho picados na manteiga até ficarem dourados.
Adicione a cenoura e a batata cortadas em cubos pequenos ao refogado e mexa por alguns minutos. Em seguida, acrescente o frango desfiado e o caldo de galinha. Deixe cozinhar em fogo médio até que os legumes estejam macios.
Após o cozimento dos legumes, adicione o leite e o creme de leite à panela. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe o creme de galinha ferver por mais alguns minutos, mexendo de vez em quando para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Por fim, basta servir o creme de galinha para as 150 pessoas, garantindo que todos se deliciem com essa saborosa e reconfortante sopa. Sirva acompanhado de pães frescos ou torradas para uma refeição completa e satisfatória.
Creme de galinha para 150 pessoas ingredientes
O creme de galinha é uma deliciosa opção de prato principal para servir em eventos e festas. Se você está planejando uma refeição para 150 pessoas, aqui está uma receita que certamente será um sucesso.
Os ingredientes necessários para preparar o creme de galinha para 150 pessoas são: 10kg de frango desossado e sem pele, 5kg de batatas, 3kg de cenouras, 2kg de cebolas, 2 cabeças de alho, 1 litro de creme de leite, 1 litro de leite, 1 litro de caldo de galinha, sal e pimenta a gosto.
Para preparar o creme de galinha, comece cozinhando o frango em uma panela grande com água fervente e sal por cerca de 40 minutos, ou até que esteja bem cozido. Enquanto isso, descasque e corte as batatas, cenouras, cebolas e alho em pedaços pequenos.
Depois que o frango estiver cozido, retire-o da panela e desfie bem. Reserve. Em outra panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue as cebolas e o alho até que estejam dourados. Adicione as batatas, as cenouras e o caldo de galinha e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios.
Em seguida, adicione o frango desfiado à panela e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Depois, adicione o leite e o creme de leite, mexendo constantemente até que o creme fique bem incorporado. Deixe cozinhar por mais alguns minutos e sirva quente.
Creme de frango para 150 pessoas
O creme de frango é uma opção deliciosa e reconfortante para servir em ocasiões especiais, como festas e eventos. Essa receita rende aproximadamente 150 porções, sendo perfeita para grandes grupos de pessoas.
Para preparar esse prato saboroso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 10 peitos de frango
- 2 cebolas médias
- 4 dentes de alho
- 1 litro de caldo de galinha
- 1 litro de leite
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para decorar
Em uma panela grande, cozinhe os peitos de frango com as cebolas e o alho até que estejam bem cozidos. Em seguida, desfie o frango e reserve.
Em outra panela, aqueça o caldo de galinha e o leite em fogo médio. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Por fim, adicione o creme de leite ao creme de frango e mexa bem até que esteja bem incorporado. Sirva quente, decorando cada porção com cheiro-verde picado.
Essa receita de creme de frango para 150 pessoas certamente será um sucesso em seu evento. Aproveite e saboreie essa delícia junto com seus convidados!
