Salada verde com queijo coalho: uma opção saudável e deliciosa para o seu cardápio

Published on novembro 17, 2023, 4:02 pm

Além de seguir uma alimentação vegetariana restrita, consumir legumes e verduras diariamente traz diversos benefícios para a saúde. A salada é rica em fibras, sais minerais e vitaminas, contribuindo não só para a digestão, mas também para a hidratação e o controle do peso.

Pensando em um prato que mantém o bom funcionamento do organismo, vamos compartilhar uma receita deliciosa de salada verde com queijo coalho acompanhada por um molho de maionese. Essa combinação é fácil de fazer e proporciona um sabor incrível!

Durante o preparo, é importante lembrar de higienizar os legumes e vegetais com água corrente potável para retirar sujeiras, microrganismos ou parasitas presentes na superfície. Agora que você já sabe dessa dica, não perca tempo e experimente essa deliciosa salada verde com queijo coalho.

Receita de salada verde com queijo coalho

Tempo: 20 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
– 6 espetos de queijo coalho
– 1/2 maço de alface-americana
– 1/2 maço de rúcula
– 1/2 maço de agrião

Molho:
– 1 xícara (chá) de maionese
– 2 colheres (sopa) de ketchup
– 1 colher (sopa) de mostarda
– 2 colheres (sopa) de molho inglês

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira antiaderente, em fogo alto, grelhe os espetos de queijo de todos os lados até dourar.
2. Retire os espetos de madeira e corte em cubos grandes. Reserve.
3. Em uma tigela, misture os ingredientes do molho e reserve.
4. Em uma saladeira, arrume as folhas de alface, rúcula e agrião e espalhe o queijo.
5. Regue com o molho e sirva em seguida.

Agora você tem uma receita saudável e deliciosa para incluir no seu cardápio. Aproveite essa salada verde com queijo coalho e desfrute de uma refeição leve e nutritiva!

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