Receita de Cupcake de Café com Chantilly: Surpreenda suas Visitas

Published on novembro 6, 2023, 9:14 pm

Que tal experimentar uma receita de cupcake diferente para surpreender suas visitas? O cupcake de café com chantilly é uma opção deliciosa e fácil de fazer. Com essa receita, você vai render bastante cupcakes saborosos para todos aproveitarem. Acompanhe o passo a passo completo e prepare essa delícia em casa.

Tempo: 1h10
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:
– 1 e 1/2 xícara (chá) de água morna
– 1 colher (sopa) de café solúvel
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 2/3 de xícara (chá) de chocolate em pó
– 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 2 xícaras (chá) de chantilly pronto
– Confeitos ou grãos para decorar

Recheio:
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de café solúvel
– 1 colher (sopa) de chocolate em pó
– 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata a água, o café solúvel, os ovos, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.

2. Transfira a mistura para uma tigela, adicione a farinha e o fermento, e misture bem com uma colher.

3. Despeje a massa nas forminhas para cupcake forradas com forminhas de papel.

4. Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 25 minutos ou até que os cupcakes estejam assados e dourados. Retire do forno e deixe esfriar.

5. Em uma panela, leve ao fogo médio todos os ingredientes do recheio e mexa até engrossar.

6. Desligue o fogo, deixe o recheio esfriar e coloque-o dentro de um saco de confeitar com bico perlê. Reserve.

7. Coloque o chantilly em outro saco de confeitar com bico pitanga e reserve.

8. Faça um furo no centro dos cupcakes já frios e recheie cada um com o creme reservado.

9. Decore os cupcakes com o chantilly, fazendo pequenos círculos em volta do recheio.

10. Coloque os bolinhos em um prato decorativo e finalize-os como preferir, utilizando confeitos ou grãos.

Agora é só levar os cupcakes à geladeira até a hora de servir essa delícia aos seus convidados. Certamente eles irão adorar essa receita única de cupcake de café com chantilly! Aproveite!

Fonte: Guia da Cozinha