Receita de cookies de castanha-do-pará: uma opção saudável e deliciosa para sua dieta

Published on novembro 8, 2023, 1:02 pm

Pode comer doce na dieta? Essa aqui, sim! Nós preparamos uma receita muito especial de cookies de castanha-do-pará que fica simplesmente uma delícia e não vai te fazer sentir nenhuma culpa ao comer.

Uma das maiores dificuldades em manter a alimentação saudável está na hora da sobremesa. Para manter o estilo de vida à longo prazo, é possível adaptar seus doces favoritos para versões mais saudáveis e menos calóricas. Afinal, não dá para ficar sem cookie, não é?

Por isso, aprenda a preparar esta versão usando castanha-do-pará e açúcar mascavo que vai se tornar seu snack favorito.

Tempo: 45min
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
– 1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida
– 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 ovo
– 4 colheres (sopa) de leite
– 1 xícara (chá) + 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
– 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada grosseiramente

Modo de preparo:
1. Em uma vasilha, misture a manteiga com os açúcares.
2. Acrescente o ovo, o leite e então misture.
3. Polvilhe a farinha com o bicarbonato e mexa com uma colher até ficar homogêneo.
4. Adicione a castanha e misture.
5. Modele os cookies com a ajuda de 2 colheres (sopa) diretamente sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 18 minutos ou até ficarem dourados na borda.
7. Deixe esfriar e guarde em um recipiente fechado depois de frio ou sirva em seguida.

Aproveite essa gostosura sem medo de sair da dieta! Os cookies de castanha-do-pará são uma opção saudável e fácil de preparar. Experimente hoje mesmo!