Macarrão à carbonara: receita deliciosa e fácil de preparar!
Published on outubro 25, 2023, 4:13 pm
Macarrão à carbonara: receita deliciosa e fácil de fazer!
Se você é fã de comida italiana, com certeza já ouviu falar do macarrão à carbonara. Essa receita clássica é simplesmente irresistível e o melhor de tudo é que não precisa ser um chef profissional para prepará-la. Com um pouco de cuidado e seguindo as instruções corretamente, você pode fazer um prato incrível em apenas 40 minutos.
Vamos te mostrar uma receita tradicional que rende 5 porções e tem nível de dificuldade fácil. Confira os ingredientes:
– 4 ovos
– 1 xícara (chá) de queijo parmesão fresco ralado fino
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 xícara (chá) de creme de leite
– 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)
– 1 xícara (chá) de bacon em cubos frito
Agora vamos ao passo a passo:
1. Em uma tigela, misture os ovos, o parmesão, sal, pimenta e o creme de leite.
2. Bata com um batedor de arame até obter uma mistura homogênea.
3. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, reserve 1 xícara (chá) da água do cozimento, escorra e coloque em uma tigela.
4. Com o macarrão ainda quente, despeje a mistura de ovos, mexendo bem para que eles cozinhem com o calor da massa.
5. Se preferir um molho mais cremoso, adicione a água do cozimento reservada aos poucos.
6. Transfira para um refratário, polvilhe com o bacon frito e sirva imediatamente.
Pronto! Agora é só saborear essa delícia italiana e se deliciar. Não deixe de experimentar esta receita incrível em casa. Bom apetite!
