Lanche de Forno de Mortadela: Uma Delícia Rápida e Prática para todas as horas do dia
Published on outubro 30, 2023, 1:14 pm
Preparar sanduíches é quase uma arte, né? Tem tantas possibilidades de recheios que fica até difícil escolher. Mas, quando acertamos na combinação, um lanchinho no meio da tarde cai muito bem! Um queridinho nessa hora é o bom e velho lanche de mortadela. Sabe como deixá-lo ainda mais gostoso? Fazendo a versão assada no forno!
Essa receita é super prática e transforma o lanche da tarde em uma refeição completa em apenas 30 minutos na cozinha. Quer aprender como fazer? Então confira o passo a passo completo abaixo!
Lanche de forno de mortadela
Tempo: 30min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
– 2 colheres (chá) de margarina
– 2 colheres (chá) de farinha de trigo
– 2 xícaras (chá) de leite
– 2 colheres (sopa) de creme de leite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 cebola picada
– 1 dente de alho picado
– 250g de mortadela moída
– 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
– 1 colher (sopa) de suco de limão
– 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
– 1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
– Margarina para untar
– Queijo muçarela ralado e orégano para polvilhar
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque a margarina e a farinha e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até dourar.
2. Acrescente aos poucos o leite e cozinhe, mexendo, até engrossar.
3. Adicione o creme de leite, sal e pimenta e reserve.
4. Enquanto isso, em outra panela, misture a cebola, alho, azeitonas, mortadela, molho de tomate, suco de limão e cheiro-verde. Leve ao fogo médio por 4 minutos.
5. Em um refratário médio untado, distribua o pão de forma no fundo.
6. Despeje o creme branco e o refogado sobre o pão. Polvilhe com muçarela ralada e orégano.
7. Leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar.
8. Retire do forno e sirva em seguida.
Essa receita fica uma delícia! E é perfeita para qualquer hora do dia. Experimente fazer esse lanche de forno de mortadela e surpreenda toda a família!
Fonte: Guia da Cozinha
