Hambúrguer Caseiro Recheado: Uma Delícia Irresistível para Saborear em Casa

Published on outubro 30, 2023, 1:09 pm

Lanche de fast food pode até ser gostoso, mas nada como uma receita caprichada feita na hora. E se hambúrguer caseiro já é uma delícia, imagine se for recheado com queijo. É suculento e derrete na boca de tão cremoso.

Sugerimos esta ótima pedida para te ajudar a servir um jantar de primeira para a família ou amigos. Saiba como preparar usando a receita a seguir:

Hambúrguer caseiro recheado

Tempo: 40min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
– 2 fatias de pão de fôrma sem casca
– 800g de carne moída
– 2 gomos de linguiça toscana sem pele esmigalhada
– 1 cebola picada
– 1 ovo
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 5 fatias grossas de queijo prato
– 4 colheres (sopa) de óleo

Molho rosê:
– 5 colheres (sopa) de maionese
– 1 colher (sopa) de mostarda
– 3 colheres (sopa) de ketchup
– 2 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo:
1. Em uma tigela, umedeça o pão com água, aperte bem para sair todo o líquido e esmigalhe com os dedos.
2. Adicione a carne, a linguiça, a cebola, o ovo, sal e pimenta e então misture bem.
3. Amasse bem com as mãos até ficar homogêneo e divida em 10 porções.
4. Modele 10 hambúrgueres achatados, disponha uma fatia de queijo dobrada sobre metade deles e cubra com outro hambúrguer, apertando a lateral para fechar.
5. Aqueça uma frigideira grossa com o óleo e doure os hambúrgueres por 3 minutos de cada lado.
6. Transfira para uma travessa e reserve.
7. Enquanto isso, em uma tigela, misture todos os ingredientes do molho até homogeneizar.
8. Cubra os hambúrgueres com o molho e, se desejar, sirva em seguida acompanhado de salada.

Agora você pode desfrutar de um delicioso hambúrguer caseiro recheado que vai te surpreender ao mesmo tempo em que cuida da sua saúde e dieta fitness. Bom apetite!