Descubra a Receita Clássica da Salada Waldorf, Ideal para a Ceia de Natal
Published on novembro 21, 2023, 2:09 pm
O Natal está chegando e a ceia precisa de receitas deliciosas para tornar o momento ainda mais especial. Além do salpicão e do chester, não pode faltar aquela salada caprichada para complementar a refeição. Por isso, nós indicamos a tradicional salada Waldorf.
Com nozes, salsão e maçã, o preparo agridoce tem duas possíveis origens. Uma história conta que a salada foi pensada por um chef francês no século XX em homenagem ao hotel Waldorf, em Paris. Já a segunda versão diz que a salada foi invenção de um cozinheiro americano em 1931 que celebrava a abertura do hotel Waldorf Astoria, em Nova York.
Independente de como a receita foi criada, a salada Waldorf se tornou popular em todo o mundo e símbolo da noite de Natal. Para fazer em casa, use os ingredientes e siga as instruções a seguir:
Salada Waldorf
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de nozes picadas
– 1 xícara (chá) de salsão sem o fio e em cubos
– 2 maçãs ácidas descascadas e cortadas em cubos
– 4 colheres (sopa) de maionese
– 1 colher (sopa) de suco de limão fresco
– 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco bem gelado
– Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Coloque em uma tigela as nozes, o salsão e as maçãs e reserve
2. Enquanto isso, misture a maionese, o suco de limão, o creme de leite e sal
3. Despeje sobre os ingredientes reservados e então mexa delicadamente
4. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até o momento de servir em seguida.
A salada Waldorf é uma opção deliciosa para incluir na ceia de Natal. A combinação dos ingredientes cria um equilíbrio perfeito entre doce e salgado, proporcionando uma explosão de sabores a cada garfada. Além disso, é fácil de preparar e pode ser feita antecipadamente, facilitando ainda mais a organização da sua ceia.
Inove neste Natal e surpreenda seus convidados com essa receita clássica. A salada Waldorf certamente irá encantar a todos com seu sabor único e fresco. Experimente!
