A importância das vitaminas do complexo B para a saúde cerebral e alimentos ricos nessas vitaminas

Published on outubro 30, 2023, 1:08 pm

O complexo B de vitaminas é bastante importante para a nossa saúde. De acordo com a Dra. Uma Naidoo, psiquiatra nutricional formada pela Universidade de Harvard, as vitaminas do complexo B desempenham um papel essencial na saúde mental, mantendo nosso cérebro “jovem e saudável”.

Nossa saúde cerebral é fundamental para o nosso bem-estar geral, e o que comemos pode ter um impacto significativo nela. Por isso, a Dra. Naidoo destaca cinco alimentos que devemos evitar se quisermos ter uma boa saúde cerebral. São eles: adoçantes artificiais, óleos industriais e processados, alimentos processados com aditivos artificiais, lanches e bebidas açucaradas, gorduras trans e alimentos fritos.

Agora vamos falar sobre alguns alimentos que são ricos em vitaminas do complexo B.

A vitamina B1, ou tiamina, é crucial para o metabolismo de carboidratos e também é importante para o funcionamento do sistema nervoso. Alimentos como carne magra, peixe, nozes, sementes e grãos integrais são boas fontes dessa vitamina.

Já a vitamina B2, ou riboflavina, é essencial para a saúde da pele, dos olhos e do sistema nervoso. Laticínios, carne magra, ovos, vegetais verdes folhosos e cogumelos são alguns exemplos de alimentos ricos em riboflavina.

A niacina (vitamina B3) é essencial para o metabolismo de gorduras e proteínas, além de ser importante para a saúde da pele e do sistema nervoso. Você pode encontrá-la em carnes magras, frango, peixe, grãos integrais e legumes.

O ácido pantotênico (vitamina B5) é necessário para a produção de energia e a formação de hormônios. Ele está presente em uma variedade de alimentos, como carne, ovos, grãos integrais e vegetais.

A vitamina B6, ou piridoxina, é essencial para o metabolismo de proteínas e a produção de neurotransmissores. Carne, peixe, bananas, batatas e grãos integrais são boas fontes dessa vitamina.

A biotina (vitamina B7) é importante para a saúde da pele, unhas e cabelo. Ela pode ser encontrada em ovos, nozes, sementes, espinafre e couve.

Durante a gravidez e para a formação de células sanguíneas, o ácido fólico (vitamina B9) é essencial. Vegetais de folhas verdes, legumes, feijão e grãos são ricos nessa vitamina.

Por fim, a vitamina B12 ou cobalamina é importante para a saúde do sistema nervoso e a formação de glóbulos vermelhos. Boas fontes dessa vitamina são carne, peixe, ovos e produtos de origem animal.

É fundamental entender que uma alimentação equilibrada é essencial para garantir as vitaminas necessárias ao nosso corpo. Portanto,receitas fitness podem ser ótimas opções para incluir alguns desses alimentos ricos em vitaminas do complexo B na sua dieta diária. Cuide-se!