Como fazer bolo gelado de liquidificador que não vai ao forno

Como fazer bolo gelado de liquidificador que não vai ao forno. Experimente esta receita deliciosa e fácil de bolo gelado de liquidificador que não precisa ir ao forno. Com ingredientes simples, você pode preparar esta sobremesa em pouco tempo.

Ou seja, é uma ideia para quem precisa de rapidez e não tem tempo de cozinhar, mas ama fazer bolo, aprenda aqui a como fazer bolo gelado de liquidificador que não vai ao forno.  

Você ficou com água na boca? Eu fiquei e estou com vontade de fazer esta delícia e vamos te ensinar como fazer bolo gelado de liquidificador que não vai ao forno. Confira agora!

Ingredientes necessários: Como fazer bolo gelado de liquidificador que não vai ao forno

• 800ml de leite morno;
• 200ml de leite de coco;
• ½ caixinha de leite condensado;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 50g de coco ralado;
• 500g de tapioca granulada
• ½ caixa de leite condensado para decorar;
• 50g de coco ralado fresco para decorar.

Modo de preparo: Como fazer bolo gelado de liquidificador que não vai ao forno

1. Prepare a massa cremosa:

Esta receita é muito fácil, um bolo gelado delicioso, que você junta todos os ingredientes, e põe na geladeira no tempo de gelar e fica pronto para se deliciar. Além disso, tem uma grande vantagem, não precisa levar ao forno. Você vai usar um ingrediente muito delicioso, a tapioca em flocos. Uma dica muito importante, você deve comprar a tapioca certa. Sendo que no mercado há dois tipos de tapioca, a hidratada e a granulada, que são bastante parecidas. Não pode usar a tapioca hidratada, pois ela não faz o bolo firmar. Então veja logo abaixo como fazer o bolo gelado:

• Coloque no liquidificador, o leite, o coco ralado, o leite de coco, açúcar e leite condensado.
• Lembre-se de misturar só para os ingredientes líquidos incorporarem. 
• Logo após misturar, você vai adicionar a tapioca granulada, e dar aquela pulsada no liquidificador, 3 vezes. 
• Enfim, ponha toda a mistura que você fez, dentro de um bol maior, mexa com uma colher e reserve a mistura. 

2. Portanto, você precisa deixar a mistura descansar para a tapioca hidratar.

Saiba que, esta etapa não é obrigada a fazer, mas faço assim, então estou ensinando como eu faço, acho que fica mais firme e gostoso. Após misturar os ingredientes, ponha a mistura na geladeira, e deixe lá por 10 a 15 minutos, para a tapioca absorver os líquidos. Você terá um bolo firme.

3. Portanto, você vai precisar untar uma forma de bolo com furo no meio, com muito óleo, e salpique bastante coco ralado, para dar o toque final no bolo gelado.

5. Além disso, ponha a massa misturada dentro da forma já untada e com coco, bata bem a forma na mesa para tirar todo o ar. Em seguida cubra com plástico filme e ponha na geladeira. Saiba que o tempo é de 3 a 4, até que o bolo esteja firme. 
6. Em seguida, passe uma faca na borda lateral da fôrma, para desenformar o bolo gelado. Por fim despeje meia lata de leite condensado por cima do bolo e polvilhe com coco ralado, assim vai ficar uma calda incrível.

Dicas de como fazer bolo gelado de liquidificador que não vai ao forno:

Você pode ter mais textura e sabor em seu bolo gelado. Troque o coco industrializado, pelo coco fresco ralado. Além disso, você pode substituir o leite de coco de garrafinha, pelo caseiro, sendo assim sua receita vai ficar saborosa e aveludada.

Variações de como fazer bolo gelado de liquidificador que não vai ao forno:

Bolo gelado de chocolate:

Neste caso, você pode acrescentar a mistura feita no liquidificador, 5 colheres de sopa, de Chocolate do Padre. Sendo assim você fará uma variação deliciosa de bolo gelado de chocolate e coco, ou bolo gelado de prestígio.

Bolo gelado de limão:

Esta variação fica verdadeiramente deliciosa, pois você acrescenta no leite condensado que vai por cima do bolo, raspas de limão siciliano, certamente vai dar um sabor refrescante e vai dar um toque especial ao bolo gelado.

Como armazenar bolo gelado de liquidificador:

Conserve dentro da geladeira, em um pote de bolo tampado, para não pegar gosto de geladeira.

Perguntas frequentes sobre: Receita de bolo gelado de liquidificador que não vai ao forno

Posso usar leite em pó em vez de leite condensado?

Sim, você pode usar a sua criatividade, e fazer a cobertura que desejar.

É necessário usar açúcar na receita?

Não é necessário, você vai fazer conforme for o seu paladar. Fique a vontade para aumentar ou diminuir o açúcar da receita.

Posso adicionar frutas à receita?

Sim Com certeza, inclusive como vai ter o buraco da forma, ali você pode acrescentar as frutas que você desejar, junto com o leite condensado, vai ficar saboroso e com uma aparência linda.

Se você gostou desta receita, curta e compartilhe com seus amigos da rede social, com sua família, e aproveite para fazer na sua casa. A sua família e amigos vão amar o bolo gelado.